繼上上星期的玫瑰菇後，白雪菇2也很長進的冒出來
而且，這菇的成長速度，快到讓人措手不及
我們是跟豐年農場購買的，每個太空包上都會標示著每種菇的種植方法
白雪菇和玫瑰菇不同，走菌完就要把棉花拿掉，菇菇才會才出來
因為不清楚什麼才叫走菌完成，拿到菇菇後，我是在約1個星期後打開太空包
這時的白雪菇2呈現這個樣兒，整包都白白的，應該就是走菌走得差不多了
拿掉塑膠環和棉花，就要開始噴水啦！
看看我的噴水器
說明上都說不要對著菇菇噴，要距離30公分在空中噴
這支噴水器是在Ikea買的，小桃紅，就是我的Style
出水量很足，後來發現，噴個１０下，菇菇上就全都是水
不能積水，我都是噴一噴後，再把多的水倒掉
12/20上午，菇菇終於冒出小頭，金古錐
大約只有1公分高
12/20晚上11點，變成小胖子們
另一邊也有長出來，真的好可愛
其實長的株數不多，少少幾欉
其實旁邊也有長，看很多人建議可以割開袋子讓他有空間長
但我沒有割，各有天命，誰叫你自己要長在那麼擠的地方
這個時候的白雪菇1還是努力的在走菌，是不是比較沒有那麼白
菇1背面照
菇1 正面照
就這樣，隔天沒怎麼理他，到了12/21晚上9點
真的讓我有驚嚇，怎麼長那麼快
這時的菌傘將近一圓硬幣大!!
看看兩菇的差別，一個巳生好幾株，另一個不知道在拖什麼
另一個角度拍，是愛心造型耶～
這個時候巳長出來的菇菇大家都持續成長著
來到12/22晚上，根本是一暝長三吋，好像喇叭喔
12/23上午11點，要去國小同學會之前
長超大，不是說長到10元硬幣大就可以採收了？
我完全沒機會看到10元硬幣大的時候啊?!!
長的很大。但也發現，原本一起長大的其他小株們，開始萎縮
另一個角度照
從上面照，最大的兩株，把其他的小菇都遮住
擔心再這樣大下去，會開始長孢子不能吃
心一橫，採收
才四天的成長，菇菇就長大到太驚人
這天剛好回小舅家，把他們加入小舅媽煮的燉補中
才幾朵，撕開後的量，煮起來還不少
白雪菇含豊富的葉酸，很適合貧血或懷孕的婦女食用
無論是鮮炒或煮湯都好
吃起來的口感，較厚實脆嫰
冬天是很適合白雪菇成長的時期
白雪菇的種植也很適合像我們這種新手級的菇農們
想跟著種菇菇嗎？
這裡買：豐年農場
其他菇事:
留言列表
