找罐子的貓

最近很盛行種菇趣，我也跟上潮流當菇農。跟一群媽媽的團，買了四顆菇，分別是白雪菇和玫瑰菇。

12/13 星期五中午拿到時，他們長這樣。

 

全都包在太空包裡，聽說要等到＂走菌＂完。就是變成灰白色的時候，再打開澆水。
看得出來有些巳經在走菌中，佈滿白白的菌

每包都有貼著說明，寫得很清楚，step by steps。

   

玫塊菇是等到長出來再澆水，在這之前不用拿掉塑膠環。種法就和白雪菇不同了。

Google大神說，玫瑰菇含豐富的氨基酸，是種顏色鮮豔的食用菌。
玫瑰菇帶有獨特蟹味。口感Ｑ中帶硬。

說明上建議放在潮溼的地方，不能晒陽光，不能風吹，最好是廁所!!
因此菇3 ，菇4倆乖乖的種在廁所　希望不會種出賽味兒菇菇

就這樣相安無事的直到12/16晚上，玫瑰菇3冒出粉紅色的頭了!!　羞～

冒出來的頭，好像一顆海棉

仔細看，還真的走菌走得很明顯，旁邊都呈黃白黃白

說明上有交代，長出來就要開始澆水啦～
在距離30公分處，以霧狀方式噴水30下

旁邊也有長出一小顆，用美工刀在菇菇上劃十字，也要噴水
希望能長得出來

就在我興奮不巳，開心猛拍照時，回頭一看

這小孩居然給我躺這樣

不要問我為什麼，他沒告訴我

走近問他在做什麼，他仍然沒回答我，但給了我這個CD臉

唉～自從這小人兒會走會跑之後，突然他就變得很愛躺地上
奇怪，明明我小時候就沒有這個啫好，一定是從林老師那兒來的，一定是的.....

回到主題，12/17早上，菇3又長大了許多，菇4依舊沒動靜

長的真的很像海棉
我一度懷疑是唬人的，小時候不是有那種小小一塊放在水裡就能長成恐龍的海棉嗎?

這完全沒有菇的形狀啊?!

 12/17晚上　咦咦咦，有沒有看到原本的小海綿巳經愈來愈大塊?!
這下變成珊瑚了～～～

我的菇菇咧？
仔細看，那最末端有那一小圈圈的形，就是所謂的菌傘啦！

 

來看看背面，棉花還不能拿掉喔
依舊早中晚照三餐噴水30下

其他菇菇呢？
還在努力的走菌，什麼都沒長出來

 

來到12/18晚上，菇３大爆發
菌傘長好大，像開花般的一朵朵

這顏色實在是太美了，像個嬌羞的年輕少女呢～
這張照片其實是還沒噴水的，噴完水後，水嫰水嫰更美

12/19中午12:00，花開的更大了。喔不～是菌傘（好難唸的詞兒）
顏色像櫻花，真給叫他們櫻花菇才對

從旁邊看，真的長好大了，好像一束花

來到這個時候，巳經有不少朋友問我
＂這東西能吃嗎？＂　＂會不會有毒？＂
坦白說，我也不知道

為了一解大家的迷惑，我決定晚上吃掉他
送他上路前，再給他多澆一點水，算是他的最後一餐

12/19中午1點，長得愈美，愈大朵了
有沒有發現，旁邊的菇４也冒小頭啦～

12/19晚7點，吃完最後一餐的菇菇長的真的美極了

和白天相比，菌傘都張開了

說明書上面說，有50元硬幣大小，就可以收成
我的菇3，最大朵的有2枚50元硬幣大小哩

實在是好美，切開他前最後一張

為了慶祝我種菇有成，從不下廚的我，要來表現一番
特地傳簡訊給林老師，邀請他準時下班和我一同買菜去

今天要來做個酥炸洋芋炒三菇

首先，準備三種愛吃的菇
其實這些也不是我愛吃的，只是隨便拿另外２種+菇3玫瑰菇
和其他兩種放在一起，菇3的顏色真美，其他就土氣多了

把三種菇都熱水燙一下撈起來

再來把馬鈴薯炸到金黃色後，用紙巾吸油

最後，加上有塩奶油，全部放在一起炒
再撒上一點黑胡椒粒和蘿勒葉粉

將～將～將～　完成了！

菇菇們炒完，全都縮水
玫瑰菇下水後，顏色不在，也跟著其他菇變土色
就如女人，時間一久，年華不再

這天煮出心得，還加碼另外兩個菜，我有沒有很棒！

 就這樣，玫瑰菇3完成了他重要的使命

說明上寫著，棉花拿掉，再澆個２～３星期的水，會再長第二次
最多可長到５次，讓我們期待下一次吧！

種菇心得：

1.水一定要澆足，但不可積水

2.完全不用晒太陽，隨便找個地方不吹風，沒陽光的就好

3.若是覺得生活快發霉，沒什麼好期待，可以來種菇菇

其他菇事:

種菇樂 - 一暝大三吋白雪菇 

種菇樂 - 後來居上白雪菇1 

以上～
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